Diese Menge ist für eine Springform (für ein Blech die doppelte Menge nehmen)

150g Mehl

1 Vanillezucker

1 gestr. Teelöffel Backpulver

70 g Zucker

70 g Butter

1 Ei

untereinandermehren !

Sauerkirschen (500g) einzuckern, ziehen lassen, aufkochen

Kartoffelstärke in kaltem Wasser anrühren und den heissen Kirchen untermengen – wieder kurz aufkochen lassen

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Streussel:

frei nach Schnauze: weiche Butter, Mehl, Zucker, Vanillezucker – kneten bis es streuselig ist

auf den Kuchen streusseln

45 min bei 180 Celsius (nur Unterhitze)